Sonnenbichl
Jahrgang
2022
Menge
0,75 l
Volumen
13% Vol.
„Sehr gepflegte Reduktionsnote in der Nase, feiner Rauch, etwas Kümmelsaat, Birnenschale, Birne, Melone, feine Kräuter, ein wenig Anis. Fest in der Struktur, engmaschig in der Textur mit griffiger und reifer Phenolik, weit in der Ausrichtung und im Horizont, mit Tiefe und Substanz für einige Jahre.“ - 93+ im Falstaff Weinguide für den Jahrgang 2021
Auf nur wenigen Weingärten wachsen Trauben mit dieser Charakteristik und Güte. Daher gibt es nur eine begrenzte Menge. Gerne anfragen oder den kommenden Jahrgang reservieren. Merci!
Klassifikation: Lagenwein
Lage: Sonnenbichl
Etwas vom Seeufer entfernte und dadurch wärmere Lage in Nonnenhorn. Hat ein bisschen weniger Grobboden und etwas mehr Lehmanteile im Boden.
Ganztraubenpressung, spontane Vergärung und anschließende Lagerung im 600l Fass, 16-18 Monate auf der Vollhefe, unfiltrierte Abfüllung.
Enthält Sulfite
Innerhalb Deutschland ab 99 € freier Versand, sonst 10 €.
Der Versand außerhalb Deutschlands ist natürlich auch individuell möglich - wir freuen uns über eine Nachricht.
Sonnenbichl Chardonnay 2022 gibt es nur auf Anfrage
Warum?
Von sehr speziellen Parzellen und Flure - daher sind die Erntemengen sehr begrenzt und der Wein rar. Melde dich aber gerne, wenn du Lust drauf hast!
