Nonnenhorn

Jahrgang

2022

Menge

0,75 l

Volumen

13% Vol.

Filigraner Spätburgunder. Würzig, erdiger Charakter eingebettet in saftiger Frucht. Bleibt elegant mit kerniger Gerbstoffstruktur. Unfiltriert.

91+ Punkte – Falstaff Weinguide für den Jahrgang 2021

drei Trauben - Gault Millau für den Jahrgang 2021

Klassifikation: Ortswein
Lage: Nonnenhorn

Nonnenhorn ist eine flache Landzunge im Bodensee - dadurch sehr geprägt durch ihn und seine Entstehungsgeschichte. Typische Terrassenkiese, durchsetzt mit Carbonatsanden - größtenteils zerkleinerte, ehemalige Bewohner des Sees.

Klassische offene und spontane Maischegärung, 16 - 18 Monate Lagerung in vorwiegend gebrauchten Barriques, unfiltrierte Abfüllung.

Enthält Sulfite

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