"Es geht weiter voran, vor allem mit Chardonnay trumpft Simon Hornstein groß auf. Der Nonnenhorner Ortswein ist fruchtbetont, sehr offen, leicht rauchig, klar, frisch, zupackend, besitzt Struktur und Grip. Der Sonnenbichl-Chardonnay zeigt viel Frische, Würze, klare Frucht, ist lebhaft, präzise und zupackend bei jugendlicher Bitternote, braucht noch Zeit. Gute Konzentration, Frische und Frucht zeigt der Wein von der Seehalde, findet eine gute Balance zwischen Frische und Frucht, zwischen Fülle und Kraft auf der einen Seite, Präzision und Druck auf der anderen. Auch vom Spätburgunder konnten wir ein Trio verkosten, alle drei sind identisch vinifiziert, im kleinen Holzfass ausgebaut. Der Gutswein ist frisch, fruchtbetont, wunderschön reintönig und zupackend. Der Nonnenhorner Ortswein punktet ebenfalls mit seiner Reintönigkeit, mit Frische und Grip. Der Seehalde-Spätburgunder ist offen, intensiv, fruchtbetont, floral, besitzt reintönige Frucht und Grip. Und über tolle Chardonnay und Spätburgunder sollte man den zupackenden Müller-Thurgau nicht vergessen. Weiter im Aufwind!" - Gerhard Eichelmann 2024

So schön! Vielen lieben Dank!