Nonnenhorn
Jahrgang
2022
Menge
0,75 l
Volumen
12,5% Vol.
Klassifikation: Ortswein
Lage: Nonnenhorn
Nonnenhorn ist eine flache Landzunge im Bodensee - dadurch sehr geprägt durch ihn und seine Entstehungsgeschichte. Typische Terrassenkiese, durchsetzt mit Carbonatsanden - größtenteils zerkleinerte, ehemalige Bewohner des Sees.
Ganztraubenpressung, spontane Vergärung und anschließende Lagerung im Stückfass, 600l Fass und im Barrique, 12-18 Monate auf der Vollhefe, unfiltrierte Abfüllung.
Enthält Sulfite
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