Fizz Fou
Jahrgang
2023
Menge
0,75 l
Volumen
11% Vol.
Klassifikation: Gebietswein
Lage: Bayerischer Bodensee
Alpennah auf rund 400m üNN gelegenes Cool Climate direkt am See - ein magischer Ort.
Die Böden sind geprägt von der letzten Vergletscherung und alles, was damals und anschließend aus den Alpen in die Region kam. Spannend und einzigartig.
Ganztraubenpressung, spontane Vergärung und anschließende Lagerung im Stückfass, 600l Fass und Barriques, 12-14 Monate auf der Vollhefe, unfiltrierte Abfüllung
Enthält Sulfite
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